CODSWALLOP Pale Ale

Légère, rafraichissante, légèrement houblonnée, notre bière session 

ALCIBU 28.2 SRM 4.68 EBC 9.23    

MALTS: Maris Otter UK - HOUBLONS: Dr Rudi NZ, Citra US, Centennial US

 

SCALLYWAG IPA

Une India Pale Ale aux trois houblons avec d’intenses arômes d’agrûmes

ALC 5.6° IBU 31.53 SRM 5.56 EBC 10.96  

MALTS: Maris Otter GB - HOUBLONS: Admiral GB, Sterling US, Cascade US, Crystal US 

 

RED HERRING Dark Ale

Surprenante de part sa légèreté, caractérisée par des goûts maltés et torréfiés

ALC 4.2° IBU 14.74 SRM 13.95 EBC 27.48 

MALTS: Maris Otter GB, Chocolate UK - HOUBLONS: Admiral GB, Brewers Gold ALL

 

THE LAST STRAW Wheat Beer

Bière blanche infusée à la coriandre et aux écorces d’oranges

ALC 4.8° IBU 8.73 SRM 3.12 EBC 6.14

MALTS: Pilsner ALL, Blé BEL - HOUBLONS: Admiral GB, Cascade US

 

BOMBSHELL Blonde Ale

Robe dorée et goût plus léger

ALC 5,5° IBU 12.25 SRM 3.46 EBC 6.82

MALTS: Pilsner ALL, Maris Otter UK - HOUBLONS: Chinook US, Summit US

 

BÊTE NOIRE Milk Stout

Riche et épicée avec de la vanille, de l’anis étoilé et de la cannelle (ne convient pas au vegans, présence de lactose).

ALC 4,3° IBU 29.68 SRM 34.32 EBC 67.61

MALTS: Maris Otter GB, Cara 200 GB, Amber GB, Chocolate GB, Roasted Barley GB - HOUBLONS: Brewers Gold ALL, Summit US, Tettenanger ALL

AMBER ALE

2019

DOUBLE IPA

2019