Bonjours à tous

Après un hiver très mouvementé la brasserie s'apprête à rentrer dans la
saison estivale. Dans un premier temps, nous organisons un barbecue ce
vendredi soir de 16h à 20h. Cet évenement aura lieu tous les vendredis
soir cet été, et nous vous attendons aussi nombreux que possible dans
notre "beer garden" english style!

A la brasserie, Seb n'a pas chômé niveau brassage, avec un nouveau
brassin de notre stout (prononcer "staout") la "Bête Noire" qui est en
cours. Aussi, l'équipe s'est agrandie maintenant que Dan est descendue
depuis le Smokey Joes aux 2 Alpes et nous sommes heureux d'accueillir un
stagiaire cet été. Thomas Evans nous rejoins pour 5 mois dans le cadres
de ses études à l'Université de Dijon, et avec Seb, ils nous
concocterons quelques nouvelles bières.

La brasserie est en ce moment même en travaux, dans un premier temps
pour avoir plus de place afin d'agrandir la chambre froide. Nous sommes
donc chanceux d'avoir Jaap de .topro-service.eu pour prendre en charge
cette rénovation.

La semaine prochaine nous serons samedi sur le marché comme d'habitude
et n'oubliez pas le BBQ vendredi de 16h à 20h.

C'est tout pour le moment.

GB