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Milk Stout x12

 

La « Bête Noire » est une bière Milk Stout (stout contenant du lactose) à la robe noire, dotée d’une mousse bien crémeuse. Riche en goûts caramel, café, vanille et épices, l’ajout du lactose lui donne un corps plus épais et légèrement sucré.
Nous avons mélangé cinq variétés distinctes de malt pour produire cette bière complexe et originale.
Contient du lactose.

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UGS : MS-12 Catégorie :

Description

  • Couleur: Brune
  • Style: Milk Stout
  • Taux d’alcool: 4,5 %
  • IBU: 50 (échelle d’amertume 0 à 150)
  • SRM: 36 (échelle de couleur 2 à 41)
  • Malts d’orge: Maris Otter, Dark Crystal, Amber, Chocolate, Roasted Barley
  • Houblons: Summit (bittering), Brewers Gold, Tettnang
  • Levure: BRY-97
  • Volume: bouteille de 33 cl ou 50 cl

 

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